Składniki
3-5 dużych
ziemniaków
50 g niesolonego masła
Świeży koperek, posiekany
Sól, wędzona papryka, czarny pieprz, oregano (do smaku)
500 g mielonego mięsa
1 średnia cebula, posiekana
2 ząbki czosnku, posiekane lub przeciśnięte przez praskę
1 czerwona papryka, pokrojona w kostkę
1 duży pomidor, pokrojony w kostkę
70 g przecieru pomidorowego
Świeża pietruszka, posiekana
100 g startego sera mozzarella
Instrukcje
Przygotowanie ziemniaków
Obierz ziemniaki i pokrój je w kostkę. Gotuj je w osolonej wodzie do miękkości (około 15-20 minut).
Ostrożnie odcedź wodę i odstaw na chwilę do ostygnięcia.
Ugniatanie ziemniaków
Wymieszaj ugotowane ziemniaki z masłem w dużej misce. Ugniataj na gładką i kremową masę. Dodaj posiekany koperek, wędzoną paprykę, sól, pieprz i oregano. Spróbuj i dopraw. Odstaw na bok.
Przygotowanie mielonego mięsa
ciąg dalszy na następnej stronie
Deser z musem malinowym
Jak przygotować sprzęt na zimę? Przewodnik po najlepszych mieszankach ochronnych
Moja siostra nazwała mnie ciężarem i wykluczyła ze swojego ślubu – a potem jej idealny dzień się rozpadł
Moja siostra od lat podaje na Andrzejki tę sałatkę. W końcu dała mi przepis, nie wierzę, jakie to proste
Genialna wskazówka dotycząca czyszczenia szuflady pralki: jak nowa, będzie wolna od pleśni
Kakaowy Smak z Jabłkami: Deser bez Mąki, Idealny na Każdą Okazję
