Kiedy danie staje się w domu rytuałem miłosnym, na talerzu widać coś magicznego. Mój mąż nazywa tę potrawę „Alfredo Affair” i ma ku temu powody: trzy proste składniki, szybkie przygotowanie i efekt tak nieodparty, że gotujemy ją co najmniej dwa razy w tygodniu. Niezależnie od tego, czy się spieszysz, czy po prostu szukasz pocieszenia, ten przepis oczaruje Cię od pierwszego kęsa.
Składniki (dla 2 osób)
200 g fettuccine (lub tagliatelle)
150 ml gęstej śmietany crème fraîche (lub całej płynnej śmietany)
80 g świeżo startego parmezanu
Przygotowanie
Ugotuj makaron w dużym garnku wrzą
W międzyczasie delikatnie podgrzej śmietanę w rondlu na średnim ogniu, nie doprowadzając do wrzenia.
Odcedź makaron, zachowując pół szklanki wody z gotowania.
Jedna magiczna tabletka sprawia, że grill gazowy lśni: osady węglowe odpadają w kawałkach
Miesiąc przed zawałem serca – Twoje ciało Cię ostrzeże – Oto 6 objawów
Kran prysznicowy pełen kamienia. Jak go wyczyścić, żeby znów był nowy… Zobacz więcej
Magiczne ciasto: przepis na deser, którego nie można przygotować lub w różnych konsystencjach
Ciekawy
Placki z jabłkiem i jogurtem w 5 minut – jedz na zdrowie! 🍏🥞
