Składniki:
500 g kremu angielskiego
150 ml szampana
18 g żelatyny w listkach
4 białka jaj
100 g cukru
Gałązki porzeczek do dekoracji
Przygotowanie:
Namocz listki żelatyny w zimnej wodzie przez około 15 minut, aby zmiękły.
Podgrzej krem angielski w rondlu o grubym dnie, używając termometru kuchennego, aż osiągnie temperaturę 84°C.
Zdejmij rondel z ognia i dodaj dobrze odciśniętą żelatynę. Mieszaj, aż żelatyna całkowicie się rozpuści.
Nie wyrzucaj puszek po tuńczyku, w domu są warte tyle, co złoto: jak je ponownie wykorzystać
Muffinki bardzo owocowe
Zblanszuj 3 cukinie, wyjmij je i nafaszeruj w ten sposób!
Superżywność, która smakuje lepiej niż mięso – 7 powodów, dla których warto uprawiać ją w ogrodzie
Roślina, która niszczy komórki rakowe! Jest 100 razy skuteczniejsza niż chemioterapia
Znaczenie plam na dłoniach – oraz proste sposoby na ich naturalne leczenie i zapobieganie
