Magia bagietki: jak we Francji, na 3 bagietki
Składniki 380 g mąki 12 g drożdży, świeżych 9 g soli 310 ml wody, letniej przygotowanie Łączny czas ok. 2 godz Drożdże rozpuścić w letniej wodzie. W misce wymieszaj mąkę i sól, dodaj wodę drożdżową. Mieszaj widelcem, aż przestaną być widoczne kieszenie mąki. Przykryj i odstaw do wyrośnięcia na 1,5 godziny. Z ciasta wytnij 3 … Read more