Odkryj najlepszy sposób spożywania pomidorów, aby zmaksymalizować ich dobroczynny wpływ na organizm.
Pomidory, będące podstawą diety śródziemnomorskiej, bogate w witaminy i przeciwutleniacze, spożywane są w różnych formach.
Lekko słodki, pomidor oferuje lekkość i smak, mimo że nie zawiera węglowodanów. Z 16 kcal na 100 g i 1,1 g błonnika na 100 g, ten niskokaloryczny owoc składa się w 94% z wody i jest bardzo sycący. Jest również źródłem witalności dzięki 20 mg witaminy C na 100 g i zawartych w niej minerałów, takich jak potas, wapń i magnez.
Jak gotować pomidory?
Kruszonka pomidorowa :
– Obierz 6 dużych pomidorów, a następnie pokrój je w kostkę i podsmaż na dużym ogniu z 2 łyżkami oliwy z oliwek.
– Przygotuj ciasto ze 100 g mąki, 50 g bułki tartej, 75 g masła i 75 g startego parmezanu.
– Umieść pomidory w naczyniu do zapiekania, posyp bazylią, a następnie dodaj ciasto
. – Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez pół godziny.
Niespodzianka w postaci wiśni :
