– Nakłuj 25 pomidorów Savéol Ruby
– Dodaj 2 łyżki octu balsamicznego do 100 g cukru i podgrzewaj na dużym ogniu
– Smaż karmel przez 5 minut, czekając, aż będzie złocistobrązowy, zanim pokryjesz nim pomidory
– Posyp nasiona sezamu na papierze pergaminowym i połóż na nim pomidory, aby wyschły
