W rozległym świecie zielonych warzyw liściastych jedna skromna roślina wyróżnia się wyjątkowym profilem odżywczym, a mimo to często pozostaje niezauważona: portulaka pospolita. Pomimo tego, że w wielu częściach świata uważana jest za chwast, portulaka pospolita (Portulaca oleracea) to prawdziwa superżywność, bogata w witaminy, minerały i związki prozdrowotne. Ta odporna i wszechstronna roślina od wieków jest ceniona w różnych kulturach zarówno ze względu na swoje właściwości kulinarne, jak i lecznicze.
Czym jest portulaka?
Portulaka to sukulent, niskie zioło, które dobrze rośnie w szerokim zakresie klimatów i warunków, co czyni ją jedną z najłatwiej dostępnych roślin jadalnych. Rozpoznawalna po gładkich, czerwonawych łodygach i małych, mięsistych, łyżeczkowatych zielonych liściach, portulaka wytwarza drobne żółte kwiaty i często można ją spotkać kwitnącą w ogrodach, na chodnikach i polach na całym świecie.
Słodkie wyzwanie: Bananowe ciasto biszkoptowe
Ciasto Mimoza: klasyczny przepis na pyszne i spektakularne ciasto
Właśnie sprzedałem komuś materac, ale teraz chcą zwrotu pieniędzy, twierdząc, że jest na nim pleśń. Nie wydaje mi się, żeby to była pleśń. Co mam zrobić?
DŻEM MANDARYNKOWY
Włącz światła przednie na 10 sekund przed jazdą, aby zaoszczędzić pieniądze
Naturalna Moc Detoksykacji: Przepis na Zdrową Wątrobę i Czyste Naczynia Krwionośne
