4. Przygotuj gremolatę (opcjonalnie, ale tradycyjnie)
Tuż przed podaniem wymieszaj posiekaną świeżą pietruszkę z drobno startą skórką z cytryny.
Posyp tym sosem gorące mięso: gremolata doda mu świeżości i wyrazistości, równoważąc bogactwo smaku dania.
5. Prezentacja i dodatki
Podawaj osso buco gorące, polane kremowym sosem.
Tradycyjnie podawane z risotto szafranowym z Mediolanu, jest również pyszne z kremową polentą, puree ziemniaczanym, a nawet świeżym makaronem.
Czytaj więcej na następnej stronie >>
Jeśli chcesz, aby osso buco było pyszne, po prostu posyp je posiekaną natką pietruszki (>) Udostępnij na Facebooku.
Żegnajcie pluskwy w ogrodzie, poza chemicznymi insektycydami: one unoszą się natychmiast
Pożegnaj grzybicę paznokci dzięki magii rozmarynu 🌿✨
SOS CZOSNKOWY Z KREMEM: Gdy raz spróbujesz – będziesz go robić cały czas!
12 oznak, że masz wysoki poziom cukru we krwi
Przestań je wyrzucać! Oto 2 proste i tanie pomysły, jak dać im nowe życie
Magiczna Świąteczna Rolada Czekoladowa bez Pieczenia – Łatwy i Efektowny Deser na Święta!”
