Rośliny strączkowe są często określane jako „absorbery cukru” ze względu na wysoką zawartość błonnika, który spowalnia wchłanianie glukozy i ogranicza nagły wyrzut insuliny. Ta właściwość sprawia, że są one niezbędne w diecie diabetyków.
Oprócz regulowania poziomu cukru we krwi, rośliny strączkowe są bogate w witaminy i minerały: witaminy z grupy B, potas, selen, magnez, wapń i żelazo.
Magnez przyczynia się do prawidłowego funkcjonowania mięśni, układu nerwowego i utrzymania prawidłowego ciśnienia krwi, natomiast żelazo bierze udział w transporcie tlenu i wzroście komórek.
Twoja waga kłamie: oznaki, że możesz mieć cukrzycę, nawet jeśli wyglądasz „zdrowo”
Magic Eraser można wykorzystać do niemal wszystkiego, ale oto, czego nie wiedziałeś
Nigdy o tym nie wiedziałem
Pomógł swojej byłej żonie odebrać poród jako lekarz — ale w chwili, gdy zobaczył twarz dziecka, jego świat się zawalił
Jeden składnik zwalczający ból kości, cukrzycę, lęk, depresję i zaparcia
Nocna owsianka z jogurtem: Idealny sposób na zdrowe śniadanie
