Pieczone Buraki w Mleku – Niespodziewany Przysmak, Który Zaskoczy Twoje Podniebienie | November 4, 2025
Annonce:

Wprowadzenie

Burak to warzywo o wyjątkowym, ziemistym smaku i intensywnie głębokiej barwie. Najczęściej trafia do sałatek czy zup, ale dziś odkrywamy go w zupełnie nowej odsłonie – pieczonego i połączonego z mlekiem. Efekt? Zaskakująco harmonijne i aromatyczne danie, które łączy w sobie prostotę i wyrafinowany smak. To zdrowa i sycąca przekąska, którą zdecydowanie warto spróbować!

Advertisement:

Składniki:

  • 3 średnie buraki
  • 200 ml mleka (można użyć również roślinnego, np. migdałowego lub kokosowego)
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • 1 łyżeczka soli
  • 1/2 łyżeczki pieprzu
  • 1 łyżeczka tymianku (świeżego lub suszonego)
  • 2 ząbki czosnku (opcjonalnie)
  • 1 łyżka miodu (opcjonalnie, dla delikatnej słodyczy)

Sposób przygotowania

1. Przygotowanie buraków

  • Umyj buraki i obierz je ze skórki.
  • Pokrój na plastry o grubości około 1 cm lub w mniejsze kawałki.

2. Pieczenie buraków

  • Rozgrzej piekarnik do 180°C.
  • Ułóż buraki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
  • Skrop oliwą, oprósz solą, pieprzem i tymiankiem.
  • Jeśli używasz czosnku – posiekaj i posyp nim buraki.
  • Piecz przez 25–30 minut, aż zmiękną i lekko się skarmelizują.

3. Przygotowanie mleka

  • Podgrzej mleko w rondelku na małym ogniu.
  • Jeśli chcesz, dodaj miód, by uzyskać delikatną słodycz.
  • Zdejmij z ognia tuż przed zagotowaniem.

    Advertisement:

Page: 1 sur 2
SEE MORE..
Page: 1 sur 2 SEE MORE..

Thanks for your SHARES!

Advertisement: