4. Podanie
- Wyjmij buraki z piekarnika i przełóż do naczynia.
- Polej ciepłym mlekiem i wymieszaj, by sos otulił wszystkie kawałki.
- Podawaj od razu, posypując świeżym tymiankiem lub innymi ulubionymi ziołami.
Pomysły na podanie i przechowywanie
- Podanie: Danie świetnie sprawdzi się jako lekka przekąska albo dodatek do obiadu – np. do grillowanego mięsa czy ryby. Pasują też prażone orzechy lub pestki, które dodadzą chrupkości.
- Przechowywanie: Resztki możesz trzymać w lodówce do 2–3 dni. Najlepiej smakują od razu po przygotowaniu, ale na zimno również zachowują ciekawy smak.
Warianty przepisu
- Zioła: Oprócz tymianku możesz spróbować rozmarynu lub oregano.
- Dodatki: Orzechy włoskie, migdały czy pokruszona feta nadadzą daniu nowego charakteru.
- Wersja wegańska: Zamiast mleka krowiego użyj roślinnego, a miód zastąp syropem klonowym.
Najczęstsze pytania
Czy mogę doprawić mleko?
Tak – świetnie pasuje odrobina cynamonu lub gałki muszkatołowej.
Czy trzeba obierać buraki?
Nie jest to konieczne. Dobrze wyszorowana skórka po upieczeniu odchodzi łatwo.
Czy przepis jest odpowiedni dla wegan?
Tak, wystarczy użyć mleka roślinnego i pominąć miód.
Podsumowanie
Pieczone buraki w mleku to prosty, a jednocześnie oryginalny sposób na zdrowe danie pełne smaku. Słodycz buraka, aromat ziół i delikatna kremowość mleka tworzą niezwykle udane połączenie. Spróbuj raz, a przekonasz się, że to połączenie warte zapamiętania!
Thanks for your SHARES!
Smażone bomby S’mores
“Idealny Sernik Nowojorski: Klasyczna receptura z nutą wyjątkowości”
Zostałem adoptowany, gdy miałem dwa lata. Wszystkie moje świadome wspomnienia były związane z moją matką. Nie z biologiczną kobietą, która mnie urodziła, ale z kobietą, która mnie wychowała.
Błyskawiczne rogaliki z nadzieniem
Młoda pielęgniarka opiekowała się mężczyzną w śpiączce. Pewnego dnia, gdy zdjęła mu koc, była całkowicie oszołomiona tym, co odkryła.
Ciasto Makowy Król
