Z pamiętnika kulinarnego Lori
Przepis
1 szklanka cukru kryształu
1/4 szklanki wody
6 łyżek niesolonego masła, pokrojonego na kawałki
1/2 szklanki śmietanki kremówki
1 łyżeczka aromatu waniliowego
szczypta soli
Wlej cukier i wodę do 3-litrowego rondla z grubym dnem; mieszaj, aż utworzy się płaska, równomierna warstwa.
Rozgrzej rondel na średnim ogniu i gotuj, aż cukier się rozpuści, stanie się klarowny i zacznie bulgotać. (Na początku będzie mętny, ale później zmieni się w klarowny, bulgoczący płyn). Zajmie to około 3-4 minuty.
(Na tym etapie nie mieszaj ponownie – po prostu pozwól mu się pienić, od czasu do czasu obracając garnek i w razie potrzeby szczotkując jego brzegi, aby zapobiec krystalizacji.)
Cukier utworzy grudki, ale kontynuuj mieszanie i gotowanie, aż mieszanina zgęstnieje i nabierze głębokiego bursztynowego koloru, przypominającego miód (może to zająć 8–12 minut), uważając, aby jej nie przypalić.
Wybierz pierścionek i przekonaj się, jaką kobietą jesteś.
Pij 2 filiżanki dziennie przez 2 tygodnie, a Twój brzuch będzie w 100% płaski!
9 niebezpiecznych nawyków związanych ze szklaną płytą kuchenną, których nigdy nie powinieneś robić
“Najlepszy domowy sos pomidorowy do spaghetti – prosty, aromatyczny i bez konserwantów!”
Naturalny eliksir detoksykacyjny: napar z suszonych owoców
Ciasto czekoladowe bez jajek
