Składniki:
200 g gorzkiej czekolady
150 g masła
200 g cukru
4 jajka
150 g mąki pszennej
2 łyżki kakao
1 łyżeczka proszku do pieczenia
100 ml mleka
szczypta soli
Sposób przyrządzenia:
Czekoladę rozpuść z masłem w kąpieli wodnej i odstaw do lekkiego przestudzenia.
W osobnej misce ubij jajka z cukrem na jasną i puszystą masę.
Dodaj przestudzoną czekoladę z masłem, mieszając delikatnie.
Wsyp mąkę, kakao, proszek do pieczenia i sól, a następnie wlej mleko. Wszystko połącz do uzyskania gładkiego ciasta.
Masę przelej do wyłożonej papierem tortownicy (ok. 22–24 cm).
Piecz w 180°C przez około 35–40 minut, aż patyczek będzie prawie suchy.
Ostudź i udekoruj według uznania – np. cukrem pudrem, polewą czekoladową lub owocami.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Najlepiej smakuje jeszcze lekko ciepłe, podane z kulką lodów waniliowych.
Możesz je przechowywać w szczelnym pojemniku przez 2–3 dni w temperaturze pokojowej lub do tygodnia w lodówce.
Sekret babci: Jak liść laurowy i sól mogą zmienić twoje gotowanie?
Jeśli zrobisz to, całe pomieszczenie będzie pachnieć świeżo pranym praniem: pożegnaj się z nieprzyjemnymi zapachami prania lub ubrań!
Teraz piekę „leniwe” placki, mieszam wszystko i wkładam na patelnię. Smakuje jak belyashi, ale smażę go jak zwykłe naleśniki
Oto konsekwencje spania z… Dowiedz się więcej
O kurczę, nie miałem pojęcia! – Zaskakujące Fakty, Które Zmienią Twoje Postrzeganie Świata
Fantastyczne 10 minut gotowania tortilli, które uzależnią każdego
