Gulasz to tradycyjne danie węgierskie, znane z pikantnych aromatów i orzeźwiającego smaku. W tej wegańskiej wersji mięso zastąpiono czerwoną fasolą, doskonałym źródłem roślinnego białka i błonnika. Dodatek papryki, ziemniaków i przypraw tworzy zbilansowane, sycące i lekkie danie, idealne na pełnowartościowy i pożywny obiad.
Zaletą tego przepisu jest to, że zachowuje on bogactwo smaku oryginalnego gulaszu, ale w zdrowszej wersji, odpowiedniej dla wegetarian i wegan. To również proste i ekonomiczne danie, idealne na te chwile, gdy brakuje czasu, ale wciąż chcesz podać na stół smaczne i sycące danie.
Zaledwie kilka składników i jedna patelnia pozwolą Ci stworzyć danie, które od razu przywoła domowy klimat i serdeczną atmosferę: podaj je gorące z wiejskim chlebem, grzankami z mąki pełnoziarnistej lub ryżem basmati, a przekonasz się, jak bardzo jest sycące.
Czas
Czas przygotowania: 10 minut
Czas gotowania: 30 minut
Całkowity czas: około 40 minut
Patrz następna strona
5 objawów wskazujących na niedobór magnezu
Sernik z chrupiącym truskawkowym sernikiem i budyniem bananowym – idealny deserowy duet
Miliarder spłodził dziecko swojej służącej i porzucił ją — ale żałuje tego, gdy ją znowu widzi.
Mam kapustę i 3 jajka! To danie doprowadzi Cię do szaleństwa! Rodzinny przepis!
7 zaskakujących korzyści zdrowotnych tej rośliny
Dyniowe kluseczki leniwe i jak zrobić puree z dyni
