Omlet sufletowy Maman Poulard, znany z lekkiej i puszystej konsystencji. Ten prosty, a zarazem wyrafinowany omlet to prawdziwy hołd dla autentycznych smaków i miękkości roztrzepanego jajka. Łatwy w przygotowaniu, idealny na wykwintny brunch, lekki lunch lub szybką kolację. Zaledwie kilka składników i delikatny akcent pozwolą Ci odtworzyć ten specjał z Mont-Saint-Michel w domu i cieszyć się chwilą prawdziwego komfortu!
Lekki i puszysty omlet inspirowany słynnym przepisem Mère Poulard.
Składniki:
4 jajka
30 g masła
50 ml mleka
1 szczypta soli
1 szczypta pieprzu
1 łyżka śmietanki kremówki (opcjonalnie)
Instrukcja przygotowania omletu sufletowego Mère Poulard:
Przygotowanie białek:
Zacznij od oddzielenia białek od żółtek. Ubij białka ze szczyptą soli, aż będą sztywne i puszyste.
Przygotowanie żółtek:
ciąg dalszy na następnej stronie
Prawie każdy popełnia ten błąd
smaczne warzywa kalafiorowe i brokułowe z kremowym sosem serowym
Moja córka otworzyła paczkę lodów czekoladowych i znalazła w środku coś dziwnego: byliśmy zaskoczeni, gdy zorientowaliśmy się, co to było.
Zupa z szynki wieprzowej gotowanej na wolnym ogniu z aromatycznymi ziołami i suszonymi pomidorami
Ta magiczna woda natychmiast ożywia storczyki – Sekret w zasięgu ręki!
Tylko 1 dodatek! Nagle orchidee zakwitły natychmiast i kwitły przez cały rok
