4 plastry cielęcego ossobuco (z kością)
1 cebula
1 marchewka
1 łodyga selera naciowego
2 ząbki czosnku
400 g posiekanych obranych pomidorów lub rozcieńczonego koncentratu pomidorowego
1 szklanka wytrawnego białego wina
500 ml bulionu wołowego (lub drobiowego)
1 gałązka rozmarynu
2 liście laurowe
Mąka (do oprószenia mięsa)
Oliwa z oliwek extra virgin
Sól i pieprz do smaku
Do gremolaty (opcjonalnie, ale zalecane): starta skórka z cytryny + posiekana świeża pietruszka
Czytaj więcej na następnej stronie >>
Chrupiące panierowane pieczarki
Pyszne ciasto czekoladowe
„Orzeźwiające smoothie malinowe z siemieniem lnianym – zdrowie w szklance”
Pasuje do wszystkiego, bezkonkurencyjny sos czosnkowy babci w 3 minuty
Wypłucz toksyny w sposób naturalny: wspieraj nerki, wątrobę i płuca, aby cieszyć się dobrym zdrowiem
Śledź Po Królewsku: Luksusowa Przystawka na Wyjątkowe Chwile
