4 plastry cielęcego ossobuco (z kością)
1 cebula
1 marchewka
1 łodyga selera naciowego
2 ząbki czosnku
400 g posiekanych obranych pomidorów lub rozcieńczonego koncentratu pomidorowego
1 szklanka wytrawnego białego wina
500 ml bulionu wołowego (lub drobiowego)
1 gałązka rozmarynu
2 liście laurowe
Mąka (do oprószenia mięsa)
Oliwa z oliwek extra virgin
Sól i pieprz do smaku
Do gremolaty (opcjonalnie, ale zalecane): starta skórka z cytryny + posiekana świeża pietruszka
Czytaj więcej na następnej stronie >>
Tradycyjne pączki
Zijn hele lichaam jeukte, hij dacht dat het een allergie was en kreeg de diagnose
Chleb kanapkowy Express i bułki czekoladowe
Dlaczego woda w zlewie nie odpływa i jak rozwiązać ten problem w jednym kroku
Babciny sekret bezproblemowego czyszczenia piekarnika: błyszcz bez szorowania! »
Zapomniana, ale niezrównanie smaczna sałatka – Prostota, która zachwyca i nie potrzebuje majonezu!
