Domowy flan to ponadczasowy deser. Jego kremowa konsystencja, waniliowy smak i lśniąca karmelowa polewa sprawiają, że jest on podstawą wielu stołów. Co więcej, wbrew powszechnemu przekonaniu, przygotowanie domowego flanu jest zaskakująco proste i nie wymaga zaawansowanych umiejętności kulinarnych.
Jak zrobić domowy flan
Czego potrzebujesz?
1 litr mleka
4 jajka
200 gramów cukru
1 łyżeczka esencji waniliowej
Do karmelu:
100 gramów cukru
Kilka kropli wody
Krok po kroku, aby przygotować domowy flan
1. Przygotuj karmel
Na patelni lub rondlu, na średnim ogniu, wsyp 100 gramów cukru z kilkoma kroplami wody. Nie mieszaj łyżką, tylko delikatnie obracaj patelnią, aby uzyskać jednorodną masę.
Cukier w ogrodnictwie: Nieoczekiwane korzyści, które zaskoczą każdego
Wytrawne ciasto warzywne: przepis na pyszne danie jednogarnkowe i 9 smacznych wariacji
— Twoja szalona żona ledwo mnie dziś zrzuciła ze schodów! Jedź szybko i zajmij się nią! Pomścić swoją mamę!
Tort Ace: przepis na miękkie i aromatyczne ciasto
Łatwa zapiekanka z faszerowaną papryką
Większość ludzi już nie rozpoznaje tego przedmiotu. Wiedzą o nim tylko prawdziwe legendy. Oto, co musisz wiedzieć
