Domowy placek jabłkowy, który naprawdę rozpływa się w ustach | October 16, 2025

Annonce:

Komfort klasyki

Niewiele deserów oddaje ciepło domowego ogniska tak, jak złocisty, bulgoczący placek jabłkowy prosto z pieca. Jego słodki aromat wypełnia kuchnię, obiecując smak komfortu i nostalgii w każdym kęsie. Ta wersja uwielbianego klasyka łączy delikatne, korzenne jabłka z nutą limonki dla uzyskania wyrazistości – wszystko pieczone w kruchej, maślanej skórce, która praktycznie rozpływa się na języku.

To danie jest na tyle proste, że można je podać na co dzień, a jednocześnie wystarczająco eleganckie, aby sprawdzić się podczas świąt, spotkań rodzinnych czy przytulnych jesiennych wieczorów.

Składniki

Do wypełnienia

Składnik	Ilość
Jabłka obrane, wydrążone i pokrojone w plasterki	6–8 filiżanek
Cukier brązowy	¾ szklanki
Sok z limonki	½ łyżeczki
Proszek cynamonowy	½ łyżeczki
Mielona gałka muszkatołowa	¼ łyżeczki
Sól	¼ łyżeczki
Skrobia kukurydziana lub mąka uniwersalna	2 łyżki stołowe

(Wskazówka: Użyj mieszanki jabłek cierpkich i słodkich — Granny Smith nada cierpkości, a Honeycrisp lub Fuji — naturalnej słodyczy.)

Do ciasta na tartę

Składnik	Ilość
Gotowe ciasto na tartę	2 (lub zrób własne ciasto)

Opcjonalny dodatek

Składnik	Ilość
Żółtko jaja	1
Cukier granulowany	Do posypania

Instrukcje krok po kroku

Przygotuj ciasto

Rozgrzej piekarnik do 190°C (375°F) .
Jeśli używasz gotowych spodów, pozostaw je w temperaturze pokojowej zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Umieść jeden spód w naczyniu do pieczenia o średnicy 23 cm (9 cali) , delikatnie dociskając. Odetnij nadmiar ciasta.