120 g cukru pudru
220 g margaryny
2 żółtka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Do ciasta
1 kg startych jabłek
120 g cukru
1 łyżeczka cukru waniliowego
mielony cynamon
ciąg dalszy na stronie (Strona 2) Do posypania
trochę cukru pudru
Cukier waniliowyPrzygotowanie
1. Sposób przygotowania: wstępnie uruchomiony z proszkiem do spożycia, przesiej, a następnie dodaj margarynę, żółtko i cukier puder. Zagnieć wszystko na gładkie ciasto.
2. Podziel ciasto na dwie połowy. Rozwałkuj jedną z nich na posypanej mąką powierzchni na blasze do prania (30×40 cm), zapewniającą brzeg.
3. Rozłóż nadzienie jabłka na wierzchu (patrz krok 5) i przykryj ciasto.
4. Skrop kąpieli, nakłuj widelcem i wstaw do piekarnika. Piecz przez 25 do 30 minut lub w razie potrzeby w temperaturze 190°C.
5. Przed nałożeniem nadzienia zetrzyj jabłka, odstaw na chwilę, wyciśnij sok i dopraw cukrem, cukrem waniliowym i cynamonem.
6. Po upieczeniu posyp cukrem pudrem i wanilią. Ostudź, pokrój na kawałki i podawaj.
Cieszyć się!