Wprowadzenie:
Kto z nas nie pamięta zapachu świeżo upieczonych bułeczek z dżemem unoszącego się w kuchni? To klasyka dzieciństwa, śniadanie marzeń i idealna przekąska do kawy lub herbaty. Te domowe drożdżowe bułeczki z ulubionym dżemem są puszyste, delikatnie słodkie i naprawdę proste do przygotowania – nawet jeśli dopiero zaczynasz przygodę z wypiekami.
Składniki (na około 12 bułeczek):
Na ciasto:
500 g mąki pszennej
7 g suchych drożdży lub 25 g świeżych
250 ml ciepłego mleka
1 jajko
60 g cukru
80 g masła (rozpuszczonego)
szczypta soli
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)
Dodatkowo:
ulubiony dżem (truskawkowy, morelowy, wiśniowy itp.)
1 jajko do posmarowania
cukier puder do oprószenia (opcjonalnie)
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie rozczynu (jeśli używasz świeżych drożdży):
Rozpuść drożdże w ciepłym mleku z 1 łyżką cukru i 2 łyżkami mąki. Odstaw na 10–15 minut, aż zaczną pracować.
Nigdy nie jadłam tak pysznego ciasta – przepis prosty i pyszny
„Cytrynowa magia w Twojej kuchni: Jak połówka cytryny może odmienić czyszczenie kuchenki!”
Nie wyrzucaj go więcej, jest na wagę złota dla roślin: będą rosły przez około dziesięć lat
Naleśniki z jajkiem i bananem
Dla osób z ZAPARCIAMI: Oto najlepsze herbaty
Pizza Domowa
