Nie każdy jednak wie, jak najlepiej go przyrządzić, by zachować wszystkie jego właściwości.
Chociaż wiele osób decyduje się na gotowanie lub smażenie ryby, techniki te mogą powodować utratę części jej składników odżywczych.
Najodpowiedniejszym sposobem jest gotowanie na parze, ponieważ zmiękcza je, nie pozbawiając ich jednocześnie tego, co czyni je tak zdrowymi.
Dlaczego warto gotować na parze
Gotując marchewki na parze, zapobiegasz ich bezpośredniemu kontaktowi z wodą, co znacznie ogranicza utratę witamin rozpuszczalnych w wodzie, takich jak witamina C i słynny beta-karoten.
Niebezpieczne błędy podczas obsługi czajników, których należy natychmiast unikać
Dlaczego żyły stają się bardziej widoczne z wiekiem
Kremowe Ciasto Śliwkowe: Pyszny Deser na Śniadanie
Ciasto Wiewiórka
Przyprawa warzywna – ratunek! Zimą żałowałem, że ją przygotowałem. Bez gotowania i sterylizacji!
Miesiąc przed zawałem serca – Twoje ciało Cię ostrzeże – Oto 6 objawów
