Ponadto do jego przygotowania nie potrzeba tłuszczu, jest więc lżejszy i zdrowszy.
Metoda ta pozwala zachować chrupiącą konsystencję, intensywny kolor i lekko słodki smak.
To także idealne rozwiązanie, jeśli szukasz sposobu na szybkie i bezproblemowe przygotowanie posiłku, który dodatkowo wzbogaci jego profil odżywczy.
Krok po kroku, jak je dobrze ugotować
Obierz marchewki i pokrój je w cienkie plasterki lub słupki, aby równomiernie się ugotowały.
Umieść je w parowarze lub metalowym durszlaku ustawionym nad garnkiem z wrzącą wodą.
Przykryj szczelnie i gotuj przez 5–7 minut (w zależności od grubości), aż sos będzie miękki, ale nie rozgotowany.
Zdjąć z ognia i jeśli trzeba, skropić kilkoma kroplami soku z cytryny lub posypać świeżymi ziołami.
Porady:
Nie gotuj ich zbyt długo: jeśli to zrobisz, staną się zbyt miękkie i stracą smak i właściwości.
Możesz przygotować kilka na raz i przechowywać je w lodówce, aby wykorzystać je w ciągu tygodnia.
Doskonale komponują się z ryżem, roślinami strączkowymi, mięsem, a nawet w ciepłych sałatkach.
Wartość odżywcza 100 g marchwi
Energia: 41 kcal
Woda: 88–90 g
Sałatka Dreamsicle z pomarańczą
Liść laurowy i soda oczyszczona: Sekret domowej magii
„Słodka uczta w 45 minut: Wiśniowe ciasto z Czarnego Lasu na blachę z 2 szklankami kwaśnych wiśni”
🧄Czosnek dla zdrowia uszu: naturalna ulga i ochrona, której możesz zaufać
Co się dzieje, gdy regularnie jesz słodkie ziemniaki
Ryż w łazience. Do czego służy
