Nie każdy jednak wie, jak najlepiej go przyrządzić, by zachować wszystkie jego właściwości.
Chociaż wiele osób decyduje się na gotowanie lub smażenie ryby, techniki te mogą powodować utratę części jej składników odżywczych.
Najodpowiedniejszym sposobem jest gotowanie na parze, ponieważ zmiękcza je, nie pozbawiając ich jednocześnie tego, co czyni je tak zdrowymi.
Dlaczego warto gotować na parze
Gotując marchewki na parze, zapobiegasz ich bezpośredniemu kontaktowi z wodą, co znacznie ogranicza utratę witamin rozpuszczalnych w wodzie, takich jak witamina C i słynny beta-karoten.
Ciasto ananasowe bez pieczenia
Ciasto wodne: lekki i pyszny wegański deser!
Konserwowanie świeżych ziół na zimę: kompletny przewodnik
Czym są łubiny i jakie mają korzyści dla organizmu
Szokujący deser “Błotko” – hit imprez! Goście będą błagać o przepis!
Głos o 3 rano: Niezapomniane przypomnienie od matki, by doceniać każdą chwilę
