Ciasto szyfonowe | September 10, 2025

🎂Ciasto szyfonowe: Tradycyjny przepis mojej mamy, który za każdym razem zachwyca wszystkich

Są przepisy, które nigdy nie wychodzą z mody. Takie, które nawet po latach przywołują wspomnienia już przy pierwszym kęsie. Ciasto Chiffon mojej mamy jest właśnie takie: lekkie jak chmurka, miękkie jak uścisk, proste, ale tak pyszne, że każdy, kto go spróbuje, prosi o więcej, raz po raz.

A sekret? Jest zrobiony ze skrobi kukurydzianej zamiast mąki, dzięki czemu jest jeszcze bardziej miękki i odpowiedni dla osób poszukujących deseru bezglutenowego (z pewnymi zastrzeżeniami). Ale przede wszystkim jest zrobiony z miłością i kilkoma oryginalnymi składnikami.

Dowiedzmy się razem, jak to zrobić krok po kroku!

—

📋Składniki (na dużą foremkę szyfonową lub do pączków)

6 średnich, bardzo świeżych jajek

250 ml cukru granulowanego

125 ml oleju z nasion (najlepiej lekkiego, np. kukurydzianego lub słonecznikowego)

125 ml pełnego mleka (lub mleka roślinnego, jeśli wolisz wersję bez laktozy)

1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (lub waniliny albo nasion z jednej laski)

250 ml skrobi kukurydzianej (maizena) – co odpowiada około 140 g

1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia

—

🧁Szczegółowa procedura

KONTYNUUJ CZYTANIE NA NASTĘPNEJ STRONIE 🥰💕

Page: 1 sur 3

SEE MORE..

Share Share Share

Thanks for your SHARES!