Składniki na idealną, zdrową zapiekankę warzywną:
2 cukinie pokrojone na kawałki wielkości kęsa;
1 czerwona cebula pokrojona w cienkie półplasterki
; 1 marchewka starta na tarce lub pokrojona w cienkie plasterki
; 1 czerwona papryka pokrojona w cienkie paski;
1 żółta papryka pokrojona w cienkie paski;
3 ząbki czosnku, drobno posiekane
; Sól do smaku;
Papryka do smaku
; Czosnek w proszku do smaku
. Można również dodać włoską przyprawę, płatki chili lub ulubione zioła. Osobiście preferuję tymianek i rozmaryn dla wzmocnienia smaku.
Krok po kroku: Jak przygotować zapiekankę warzywną
1: Przygotuj piekarnik i warzywa
Rozgrzej piekarnik do 190 °C.
Większość ludzi robi to źle. Cieszę się, że to zobaczyłem.
Ożywianie letnich kuchni: Tętniący życiem świat zielonej adżiki
Wyjątkowy warkocz drożdżowy prababci – przepis na tradycyjne pieczywo
Kolorowa i zdrowa mieszanka warzywna: Marchewka, cebula, papryka i cukinia w roli głównej
Najbardziej śmiercionośna żywność na świecie zabija ponad 200 osób rocznie, a nadal spożywa ją 500 milionów osób.
Profesjonalny poradnik: Przechowywanie świeżej pietruszki – techniki eksperckie pozwalające zachować świeżość przez 2 miesiące
