Właściwy instynkt: Dokładnie gotuj mięso, szczególnie w przypadku dzieci, kobiet w ciąży i osób z osłabionym układem odpornościowym. Spożywając surową rybę, należy używać produktów wstępnie zamrożonych (co najmniej 24 godziny w temperaturze -20°C), zgodnie z europejskimi przepisami dotyczącymi żywności.
Surowe skorupiaki: Uważaj na pokusy.
Sylwester czy wyjazd do Bretanii bez talerza świeżych ostryg są nie do pomyślenia. Jednak te skorupiaki, które filtrują wodę morską w celu pozyskania pożywienia, mogą zawierać różnorodne zanieczyszczenia, w tym pasożyty, takie jak przywry (płazińce), a także wirusy (np. norowirusy) i bakterie.
Chociaż francuskie normy sanitarne wymagają ścisłej kontroli na obszarach rybackich i rolniczych, problem jest szczególnie widoczny w przypadku zakupów dokonywanych nieformalnymi kanałami lub bezpośrednio na nielegalnej plaży.
Nieumyte owoce i warzywa: wróg tkwi w glebie
Targi rolnicze i ogródki warzywne zyskują coraz większą popularność, ale należy zachować ostrożność: pomidor ogrodowy lub chrupiąca rzodkiewka, jeśli nie zostaną odpowiednio umyte, mogą być siedliskiem pasożytów, takich jak Giardia intestinalis lub Toxoplasma gondii. Bakterie te dostają się do organizmu poprzez zanieczyszczoną wodę do nawadniania, odchody zwierząt lub po prostu przez kontakt ze skażoną glebą.
jeśli dodasz 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej do wody podczas gotowania jajek… skorupki od razu odpadną, gdy je obierzesz
Dużym błędem jest dodawanie wody do ugotowania ryżu. Skorzystaj z tej wskazówki!
Mam 60 lat i dzięki temu pokarmowi poprawił się mój wzrok, zniknął tłuszcz w wątrobie, a jelito grube zostało oczyszczone.
Spraw, by Twoja sofa wyglądała jak nowa w 5 minut dzięki poradom dotyczącym pokrowca: koniec z plamami
Chrupiące patyczki do ciasta lejkowego
Niezwykła 3-dniowa zupa detox, która pozbędzie się stanów zapalnych, tłuszczu z brzucha i toksyn – jedz ile chcesz!
