Imbir jest używany od ponad 5000 lat w kuchni, a także jako lek w wielu krajach azjatyckich ze względu na swoje silne właściwości. Obecnie jest to jedna z najpowszechniej wykorzystywanych roślin na świecie.
Zgodnie z tradycjami ajurwedyjskimi imbir uważany jest za najbardziej „sattwiczną” przyprawę i jest jednym z najważniejszych ziół. Uważany jest za Katu-rasam (gorzki smak), Ushna-veerya (aktywność gorąca), Vata-kapha-har-prabhavam (działanie korygujące na niedoskonałości dróg oddechowych i flegmę), Katu-vipaka (ostry efekt), Laghu-snigdha-gunam (słodka i mazista właściwość) i jest cenny jako lekarstwo i środek eliminujący zaburzenia Kapha i Vatta.
Przyjmowanie imbiru w dużych ilościach może powodować zgagę, gazy, wzdęcia, nudności i rozstrój żołądka.
Dlaczego warto wyłączyć Wi-Fi w telefonie, gdy wychodzisz z domu?
Kinder Maxi King Torte: Pyszne ciasto bez mąki, które zachwyci każdego!
Motocyklista zaczepia 81-letniego weterana w barze – nikt nie mógł sobie wyobrazić, co wydarzy się za kilka minut…
CIASTO CZEKOLADOWE I RYŻ PRĘTY
Tagine z kurczaka z konserwowanymi cytrynami i oliwkami
Odchudź się pysznie! Bananowe placuszki proteinowe, które pokochasz!
