Sezam ma działanie lecznicze, które działa oczyszczająco na jelita . Jego błonnik oraz śluzowata struktura wchłaniana:

• Łagodzić zaparcia
• Usuwać pasożyty jelitowe
• Poprawiać mikroflorę jelitową

Dla osób z nieregularnym wypróżnieniem lub utrudnieniem – rozwiązaniem może być domowa pasta z sezamu :

• 1 łyżka zmielonych nasion
• 2 łyżki wody
• 1 łyżeczka masła

Miksuj wszystko dokładnie i używaj jako smaru do pieczywa – najlepiej na śniadanie.

📌Uwaga: Sezam jest delikatny dla niektórych żołądków – nie zaleca się spożywania w dużych ilościach z problematyką jelitową . Zawsze uruchamiaj od urządzenia porcji i słuchaj reakcji swojego organizmu.

🧴Skóra i włosy – promieniejąca różowa cerka i mocniejsze pasma

Sezam to sojusznik nie tylko diety, ale i ochrona organizmu . Wysoka zawartość cynku, witaminy z grupy E i olejków roślinnych:

• Poprawiając skórę
• Zmniejsza blizny i przebarwienia
• Chroniczne przed infekcją skóry głowy i twarzy
• Wspieranie wzrostu włosów i ograniczanie ich wypadania

Można dodać olej sezamowy jako domowe płukanki lub dodać go do kremów i maski do włosów. A jeśli nie znasz jeszcze tahini – czyli pasty z prażonego sezamu – to czas rozwiązania! To idealny dodatek do smoothie, sosów, sałatek i deserów.

🤰Sezam w ciąży – wsparcie dla matki i dziecka

Dla kobiet w ciąży sezam to coś więcej niż tylko smakowy składnik – to pełnowartościowy element diety , który:

• Uzupełniająco niedoborowy – przeznaczony dla rozwijającego się dziecka
• Łagodziskurcze mięśniowe i bóle miesiączkowe – dzięki magnezowi i fitosterolom
• Pobudza perystaltykę jelita – pomaga przy częstych zaparciach ciążowych
• Stymuluje odporność – wspiera organizm w walce z zmęczeniem i stresem

Dla lepszego wchłaniania składników zaleca się mielenie nasion lub gotowanie ich z mlekiem – świetny sposób na codzienne spożycie!

🧠 Magnez i lecytyna – dla spokoju, energii i walki z migreną

Sezam to źródło magnezu , który:

• Reguluje sen i łagodzi lęki
• Obniża ryzyko migreny
• Poprawia koncentrację i nastrój

Lecytyna, którą zawiera, wspiera też układ nerwowy – ułatwia przewodzenie impulsów i poprawia ogólną formę psychiczną . Dlatego sezam bywa polecany przy depresji, chronicznym zmęczeniu i zaburzeniach snu .

🍞 Sezam w kuchni – więcej niż tylko przyprawa

Sezam to nie tylko składnik kanapek czy ciast – to wszechstronny produkt kulinarny , który możesz łatwo wprowadzić do swojej diety:

• Tahini (pasta sezamowa) – doskonałe do sosów, hummusa, deserów wegańskich
• Mleko sezamowe – alternatywa dla osób nietolerujących laktozę
• Olej sezamowy – stabilny termicznie, idealny do smażenia i domowego massażu skóry
• Nasiona sezamowe – do posypywania jogurtów, koktajli, sałatek i pieczywa

W kuchni Bliskowschodniej, afrykańskiej i azjatyckiej sezam był i jest podstawą wielu dań – od chleba po desery i napoje . W USA znalazł się na liście ulubionych przypraw do mięsa, ryb i warzyw – a wszystko dzięki jego intensywnemu, orzechowemu aromatowi.

⚠️ Jak jeść sezam bezpiecznie?