Metoda przygotowania
Przygotuj mieloną wołowinę: W dużej misce wymieszaj mieloną wołowinę z jajkami, solą, słodką papryką i chimichurri. Dobrze wymieszaj, aż przyprawy zostaną całkowicie włączone. Następnie dodajemy posiekaną cebulę i wyciśnięty czosnek, jeszcze raz mieszamy, aby mięso było dobrze przyprawione.
Dodaj ziemniaki: Gdy ziemniaki są jeszcze gorące, rozgnieć je i stopniowo dodawaj do mielonego mięsa. Najpierw wymieszaj połowę ziemniaków, aby ułatwić proces, a następnie dodaj resztę. Użyj rąk, aby upewnić się, że mieszanina jest gładka.
Dodać bułkę tartą: Po dokładnym wymieszaniu ziemniaków z mięsem dodać bułkę tartą i dalej miksować, aż uzyskamy zwarte i dobrze połączone ciasto.
Złożyć farsz z mielonej wołowiny: Naczynie do pieczenia nasmarować oliwą z oliwek lub olejem i rozprowadzić na dnie połowę mieszanki mielonej wołowiny, dobrze dociskając, aby była jednolita. Następnie posmaruj serkiem śmietankowym i przykryj startą mozzarellą.
Zakończenie montażu: Warstwę twarogu i mozzarelli przykryć drugą połową mielonego mięsa, dobrze wyrównując powierzchnię. Posmaruj wierzch oliwą z oliwek i, jeśli to konieczne, dodaj więcej startej mozzarelli do pokrycia.
Piec w piekarniku: Piec w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 40 minut lub do momentu, aż mięso będzie ugotowane i złociste z wierzchu.
Podawaj i ciesz się smakiem: Wyjmij z piekarnika i podawaj nadziewaną mieloną wołowinę, gdy jest jeszcze gorąca. Kremowe nadzienie z serka śmietankowego i mozzarelli rozpływa się w ustach każdego, a smak jest niesamowity!
Czy wiesz, że jeśli jesz żołądki kurczaka, nie musisz przyjmować…Zobacz więcej.
Który samochód ma pierwszeństwo? Nawet najbardziej doświadczony będzie zdezorientowany
Idealny sposób na podlewanie roślin na wakacjach. Do ogrodów warzywnych i roślin doniczkowych
Babciny trik: używanie soli na miotle, aby mieć czystszy dom
Regularnie spożywana sałatka z kapustą pekińską i serem feta każdego dnia
Czy wiesz, że jedzenie żołądków kurczaka może korzystnie wpływać na zdrowie?
