Jogurtowiec z jagodami – letni deser, który smakuje jak prawdziwy eliksir świeżości🍓🥛

Czy deseru idealnego na lato , który nie wymaga piekarnika, a mimo to wygląda i smakuje jak z cukierni? Jogurtowiec z jagodami to właśnie taki przepis – pełen kwasowości jogurtu, soczystości owoców i gładkości śmietankowej płyty . Gotowy w kilku prostych krokach, doskonale trzyma się przez kilka dni i doskonale sprawdza się najbardziej upalne popołudnie.

To danie, które zachwyci zarówno wyglądem, jak i smakiem – idealny wybór na podwieczorek do herbaty lub lekką wieczorną . A wszystko to zawiera garści składników odżywczych w każdej kuchni!

🥣Składniki (na tortownicę 26 cm)

Na gości jogurtowo-śmietankową:

• 500 ml śmietanki 30%
• 600 g jogurtu greckiego (lub substancji jogurtu gęstego)
• 3 pojemnik cukru pudru (lub ksylitolu, dla wersji dietetycznej)
• ¼ szklanki mleka
• 3 poduszki żelatyny listkowej (lub proszkowej – ok. 10 g)

Na nadzienie owocowe:

• OK. 400–500 g jagód (np. borówki, maliny, truskawki – można mieszać)
• 3 poduszki jagód do masy własnej (rozgniecione)
• 1 łyżka soku z cytryny (dla trwałości)
• 2 kapsułki cukru lub ksylitolu (do szkody owocowej)
• ¼ jednej wody (do rozpuszczenia żelatyny)

Dodatkowo:

• OK. 100 g herbatników (np. ciasteczka piaskowe, wafelek waniliowy lub biscuity)
• Cukier puder lub świeże owoce do wyposażenia (opcjonalnie)

🍰Sposób przygotowania

Krok 1: Żelatyna – klucz do idealnej struktury