Przygotuj bakłażana: Połóż plastry bakłażana na blasze do pieczenia, lekko posól je i odcedź na około 30 minut. Pozwoli to usunąć nadmiar wody i goryczkę.
Usmaż bakłażana: Opłucz je pod zimną bieżącą wodą i osusz papierowymi ręcznikami. Na dużej patelni rozgrzej 2 łyżki oliwy z oliwek i smaż plastry bakłażana na złoty kolor z obu stron. Odstaw na bok.
Przygotuj gulasz:
Usmaż cebulę i czosnek: Na tej samej patelni dodaj pozostałe 2 łyżki oliwy z oliwek i smaż cebulę, aż stanie się przezroczysta. Dodaj czosnek i smaż przez kolejną minutę.
Dodaj mięso: Dodaj mieloną wołowinę i smaż na złoty kolor. Rozdrobnij ją podczas gotowania.
Dodaj pomidory i przyprawy: Dodaj pokrojone pomidory, koncentrat pomidorowy, cynamon, oregano, sól i pieprz. Gotuj na wolnym ogniu przez około 20 minut, aż sos zgęstnieje. Odstaw na bok.
Semifreddo z amaretti: przepis na świeży i super pyszny deser
Skuteczny sposób na czyszczenie płytek łazienkowych z osadu mydlanego i kamienia wodnego
Jedz więcej jajek! Odkryj pyszny i zdrowy przepis
Oto co może się stać z Twoim ciałem, jeśli cały dzień nosisz dżinsy
Miodownik z Kaszą Manną
Dieta chia, dzięki której stracisz 6 kg w zaledwie 2 tygodnie!
