Musaka to prawdziwy klasyk kuchni greckiej, bogaty w smaki i tekstury. Oto przepis na to pyszne danie! (Page 2 ) | June 28, 2025
Annonce:
Advertisement:

Przygotuj bakłażana: Połóż plastry bakłażana na blasze do pieczenia, lekko posól je i odcedź na około 30 minut. Pozwoli to usunąć nadmiar wody i goryczkę.

Usmaż bakłażana: Opłucz je pod zimną bieżącą wodą i osusz papierowymi ręcznikami. Na dużej patelni rozgrzej 2 łyżki oliwy z oliwek i smaż plastry bakłażana na złoty kolor z obu stron. Odstaw na bok.

Przygotuj gulasz:
Usmaż cebulę i czosnek: Na tej samej patelni dodaj pozostałe 2 łyżki oliwy z oliwek i smaż cebulę, aż stanie się przezroczysta. Dodaj czosnek i smaż przez kolejną minutę.

Dodaj mięso: Dodaj mieloną wołowinę i smaż na złoty kolor. Rozdrobnij ją podczas gotowania.

Dodaj pomidory i przyprawy: Dodaj pokrojone pomidory, koncentrat pomidorowy, cynamon, oregano, sól i pieprz. Gotuj na wolnym ogniu przez około 20 minut, aż sos zgęstnieje. Odstaw na bok.

Advertisement:

Page: 2 sur 3
SEE MORE..
Page: 2 sur 3 SEE MORE..

Thanks for your SHARES!

Advertisement: