Przygotuj bakłażana: Połóż plastry bakłażana na blasze do pieczenia, lekko posól je i odcedź na około 30 minut. Pozwoli to usunąć nadmiar wody i goryczkę.
Usmaż bakłażana: Opłucz je pod zimną bieżącą wodą i osusz papierowymi ręcznikami. Na dużej patelni rozgrzej 2 łyżki oliwy z oliwek i smaż plastry bakłażana na złoty kolor z obu stron. Odstaw na bok.
Przygotuj gulasz:
Usmaż cebulę i czosnek: Na tej samej patelni dodaj pozostałe 2 łyżki oliwy z oliwek i smaż cebulę, aż stanie się przezroczysta. Dodaj czosnek i smaż przez kolejną minutę.
Dodaj mięso: Dodaj mieloną wołowinę i smaż na złoty kolor. Rozdrobnij ją podczas gotowania.
Dodaj pomidory i przyprawy: Dodaj pokrojone pomidory, koncentrat pomidorowy, cynamon, oregano, sól i pieprz. Gotuj na wolnym ogniu przez około 20 minut, aż sos zgęstnieje. Odstaw na bok.
7 domowych sposobów leczenia chorób dziąseł
Niesamowite korzyści kurkumy i 6 prostych sposobów na wykorzystanie kurkumy jako leku
Domowy majonez w zaledwie 2 minuty za pomocą ręcznego blendera!
Magia Smaku w Twojej Kuchni: Przepis na Ciacha, Które Zanurzą Cię w Aromatycznej Rozkoszy
Czosnek, pomidory i ogórki to trzy najpopularniejsze rośliny ogrodowe.
Co zrobić, jeśli zauważysz guzek lub obrzęk węzła chłonnego na szyi, plecach lub uchu
