Ten polędwica wołowa z sosem Boursin zachwyci Cię rozpływającą się w ustach konsystencją i kremowym sosem, który doskonale podkreśli smak wieprzowiny. Eleganckie i łatwe w przygotowaniu danie na każdą specjalną okazję lub na co dzień! 🥂
Składniki: (dla 4 osób)
1 polędwica wieprzowa (około 600 g)
120 g Boursin (czosnek i zioła)
20 cl płynnej śmietanki pełnotłustej
2 szalotki, drobno posiekane
1 ząbek zmiażdżonego czosnku
10 cl białego wina (lub bulionu warzywnego)
1 łyżka oliwy z oliwek
1 kostka masła
Sól, pieprz
1 łyżeczka musztardy (opcjonalnie)
Kilka liści bazylii do dekoracji
Przygotowanie:
Smażenie polędwicy:
Rozgrzej oliwę z masłem na patelni. Podsmaż polędwicę ze wszystkich stron, a następnie odstaw.
Przygotuj bazę sosu:
Na tej samej patelni podsmaż szalotkę i czosnek na małym ogniu, aż do uzyskania złotego koloru. Odglazurować białym winem (lub bulionem) i lekko odparować.
Więcej jabłek niż ciasta. Super kremowy placek jabłkowy! Ciasto w kilka minut
Jeśli Twoje nerki są w niebezpieczeństwie, Twój organizm da Ci 10 sygnałów
Jak zrobić bałwana, aby udekorować swój dom lub balkon na Boże Narodzenie
Prawdziwa beza, ale przygotowana w szybki sposób! U nas będzie gotowe nie w godzinę, a w zaledwie 9 minut.
Miniaturowe ciastka ananasowe do góry nogami!!!
Produkty spożywcze, które usuwają czerwone znamiona na skórze
