Składniki:
500 g kremu angielskiego
150 ml szampana
18 g żelatyny w listkach
4 białka jaj
100 g cukru
Gałązki porzeczek do dekoracji
Przygotowanie:
Namocz listki żelatyny w zimnej wodzie przez około 15 minut, aby zmiękły.
Podgrzej krem angielski w rondlu o grubym dnie, używając termometru kuchennego, aż osiągnie temperaturę 84°C.
Zdejmij rondel z ognia i dodaj dobrze odciśniętą żelatynę. Mieszaj, aż żelatyna całkowicie się rozpuści.
Dlaczego warto położyć przekrojoną cytrynę przy łóżku?
Oto jak uzyskać czystsze toalety jak w hotelach
Puszyste Ciasto Kakaowe: Przepis na Domową Rozkosz Smaku
Cukinie są smaczniejsze niż mięso: zdrowy i niesamowicie pyszny przepis
Połączenie tych dwóch składników to domowy sposób na rozwiązanie wielu problemów
10 najlepszych sztuczek dla pomidorów
