Wprowadzenie:
Buraki często kojarzą się z barszczem lub sałatką na zimno, ale dziś pokażę Ci zupełnie nową odsłonę tego niedocenianego warzywa. Ten przepis powstał z potrzeby przemycenia więcej warzyw do codziennego menu – i tak powstała zapiekanka, która… przekonała nawet mojego męża, zagorzałego mięsożercę! To połączenie kremowych ziemniaków, pieczonych buraków, karmelizowanej cebuli i aromatycznego sera to prawdziwa uczta dla zmysłów – nie tylko pyszna, ale i piękna na talerzu.
Składniki (na 4 porcje):
3 średnie buraki
3 ziemniaki
1 duża czerwona cebula
150 g sera feta lub koziego
100 ml śmietanki 30% lub roślinnej alternatywy
1 łyżka oliwy z oliwek
1 ząbek czosnku
szczypta gałki muszkatołowej
sól i pieprz do smaku
garść świeżego tymianku lub natki pietruszki do podania
Sposób przyrządzenia:
Zupa z Kurczaka i Warzyw – Pyszna, Rozgrzewająca i Pełna Smaku 🍲✨
Dodaj sól do prania, a będziesz mnie pamiętać do końca życia
Szarlotka z budyniem waniliowym – szybka i soczysta w 10 minut
Szarlotka z bitą śmietaną
Skorupki od jaj, nigdy ich nie wyrzucaj: są na wagę złota używanego w domu i ogrodzie
Szybkie czyszczenie kranu: Usuwanie kamienia i osadu wapiennego w 5 minut
