Potrawy gotowane w wysokiej temperaturze: uważaj na szkodliwe związki
Gotowanie w wysokiej temperaturze, na przykład smażenie lub grillowanie, może powodować powstawanie związków rakotwórczych, takich jak aminy heterocykliczne i wielopierścieniowe węglowodory aromatyczne. Substancje te tworzą się w szczególności podczas gotowania mięsa w wysokich temperaturach. Zaleca się zatem stosowanie delikatniejszych metod gotowania, takich jak gotowanie na parze lub pieczenie w folii.
20 wczesnych oznak, że twoje ciało walczy z rakiem
Przepis Ojca: Smaki Pamięci i Sekret Rodzinnego Stołu
Jak przygotować i pielęgnować Flor de Maio (Schlumbergera truncata)
ZDROWA MIESZANKA IMBIRU, CEBULI I CZOSNKU
Moc Owsa w Szklance: Naturalne Koktajle na Energię i Odżywienie
Krem Limoncello – włoski eliksir cytrynowego smaku i kremowej tekstury
