Produkty o wysokiej zawartości soli: ryzyko dla żołądka
Nadmierne spożycie soli wiąże się ze zwiększonym ryzykiem raka żołądka. Sól może uszkodzić wyściółkę żołądka i sprzyjać rozwojowi szkodliwych bakterii. Dlatego też zaleca się ograniczenie spożycia produktów bogatych w sól, takich jak gotowe dania, żywność w puszkach i niektóre wędliny.
Żywność skażona mykotoksynami: niewidzialne zagrożenie
Mykotoksyny to toksyczne substancje wytwarzane przez niektóre pleśnie występujące na zbożach, suszonych owocach i innych źle konserwowanych produktach spożywczych. Na przykład aflatoksyna jest silnie rakotwórczą mykotoksyną, która może zanieczyścić orzeszki ziemne i kukurydzę. Aby zminimalizować to ryzyko, ważne jest przechowywanie żywności w odpowiednich warunkach i korzystanie z pewnych źródeł.
Ciasteczka jabłkowe: jak zrobić, żeby były miękkie i pachnące!
Sernik pomarańczowo-ananasowy bez pieczenia
Przytulne pieczone chrupiące jabłko z cynamonem (bezglutenowe i bezmleczne)
Jak podlewać storczyki, aby nie zgniły ich korzenie: Zadbaj o to, aby były pełne kwiatów
11 produktów spożywczych, o których nigdy nie pomyślałeś, że można je zamrozić
Dlatego babcia zawsze wkłada goździki do cebuli
