Wstęp
Portulaka pospolita, choć przez wielu traktowana jako chwast, to prawdziwy skarb natury – bogata w witaminy, minerały i kwasy omega-3. Ta niewielka roślina o soczystych liściach doskonale sprawdza się w kuchni jako baza do sałatek, dodatek do dań głównych, a nawet jako składnik smoothie. W tym artykule pokażemy Ci prosty, a zarazem niezwykle smaczny sposób na wykorzystanie portulaki w lekkim, wiosennym daniu.
Składniki:
2 garści świeżej portulaki (najlepiej młode listki)
1 dojrzałe awokado
½ czerwonej cebuli
Sok z ½ cytryny
2 łyżki oliwy z oliwek extra vergine
Szczypta soli morskiej
Świeżo mielony czarny pieprz
(opcjonalnie) łyżka pestek dyni lub słonecznika
Instrukcje:
„Błyskawiczne usuwanie rdzy: Prosty sposób na czyste metalowe przedmioty w 5 minut”
Wzmocnij swój układ odpornościowy dzięki temu pysznemu koktajlowi
Koktajl z awokado Green Power
Odkryj 12 nieoczekiwanych zastosowań cynamonu w życiu codziennym
Pieczone płatki owsiane z bananem, jabłkiem i cynamonem
12 najważniejszych korzyści zdrowotnych Calendula officinalis
