Wstęp
Portulaka pospolita, choć przez wielu traktowana jako chwast, to prawdziwy skarb natury – bogata w witaminy, minerały i kwasy omega-3. Ta niewielka roślina o soczystych liściach doskonale sprawdza się w kuchni jako baza do sałatek, dodatek do dań głównych, a nawet jako składnik smoothie. W tym artykule pokażemy Ci prosty, a zarazem niezwykle smaczny sposób na wykorzystanie portulaki w lekkim, wiosennym daniu.
Składniki:
2 garści świeżej portulaki (najlepiej młode listki)
1 dojrzałe awokado
½ czerwonej cebuli
Sok z ½ cytryny
2 łyżki oliwy z oliwek extra vergine
Szczypta soli morskiej
Świeżo mielony czarny pieprz
(opcjonalnie) łyżka pestek dyni lub słonecznika
Instrukcje:
Dwie skuteczne techniki, które możesz zastosować w domu, aby usunąć plamy po wybielaczu
Aksamitne ciasto w 5 minut
W tym roku upiekłam 4 bochenki chleba do kościoła, ponieważ w zeszłym roku zebrałam mnóstwo komplementów!
Najlepsze muffiny jakie kiedykolwiek zrobiłam, muffiny Snickers
Codzienny sekret kulinarny: Jak wykorzystać prostą metodę szefa kuchni, by podbić smak każdego dania!
12 oznak, że masz wysoki poziom cukru we krwi
