Poncz jajeczny jak z amerykańskiego filmu: Domowy przepis, który pokochasz | June 10, 2025

Annonce:

Wstęp
Poncz jajeczny, znany również jako eggnog, to klasyczny napój świąteczny, który rozgrzewa serca i przywołuje atmosferę zimowych wieczorów spędzanych w gronie bliskich. Choć jego historia sięga wieków wstecz, to wciąż cieszy się niesłabnącą popularnością, zwłaszcza w okresie Bożego Narodzenia. Ten domowy przepis pozwoli Ci przygotować kremowy, aromatyczny poncz jajeczny bez sztucznych dodatków, idealny zarówno w wersji bezalkoholowej, jak i z nutką czegoś mocniejszego.

Składniki:
4 żółtka jaj (najlepiej od jajek z wolnego wybiegu)

100 g cukru

500 ml mleka

250 ml śmietanki 30%

1/2 łyżeczki świeżo startej gałki muszkatołowej

1/2 łyżeczki cynamonu

1 łyżeczka ekstraktu z wanilii

(Opcjonalnie) 100 ml bourbonu, rumu lub brandy

Białka z 2 jaj (do wersji z pianką, opcjonalnie)

Instrukcje:

Page: 1 sur 3