Wstęp
Poncz jajeczny, znany również jako eggnog, to klasyczny napój świąteczny, który rozgrzewa serca i przywołuje atmosferę zimowych wieczorów spędzanych w gronie bliskich. Choć jego historia sięga wieków wstecz, to wciąż cieszy się niesłabnącą popularnością, zwłaszcza w okresie Bożego Narodzenia. Ten domowy przepis pozwoli Ci przygotować kremowy, aromatyczny poncz jajeczny bez sztucznych dodatków, idealny zarówno w wersji bezalkoholowej, jak i z nutką czegoś mocniejszego.
Składniki:
4 żółtka jaj (najlepiej od jajek z wolnego wybiegu)
100 g cukru
500 ml mleka
250 ml śmietanki 30%
1/2 łyżeczki świeżo startej gałki muszkatołowej
1/2 łyżeczki cynamonu
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
(Opcjonalnie) 100 ml bourbonu, rumu lub brandy
Białka z 2 jaj (do wersji z pianką, opcjonalnie)
Instrukcje:
Już 1 filiżanka sprawia, że kwiaty eksplodują w ogrodzie – nawet sąsiedzi to zauważą!
Niesamowite rośliny, które w nocy uwalniają tlen
Jeśli zobaczysz coś takiego w swoim domu, nie dotykaj tego, po prostu uciekaj…Czytaj więcej
Amerykańskie naleśniki
Znów trzeba było zjeść jajka w sosie musztardowym
Trzy rzeczy, o których możesz nie wiedzieć na temat żołądków kurzych
