Wstęp
Poncz jajeczny, znany również jako eggnog, to klasyczny napój świąteczny, który rozgrzewa serca i przywołuje atmosferę zimowych wieczorów spędzanych w gronie bliskich. Choć jego historia sięga wieków wstecz, to wciąż cieszy się niesłabnącą popularnością, zwłaszcza w okresie Bożego Narodzenia. Ten domowy przepis pozwoli Ci przygotować kremowy, aromatyczny poncz jajeczny bez sztucznych dodatków, idealny zarówno w wersji bezalkoholowej, jak i z nutką czegoś mocniejszego.
Składniki:
4 żółtka jaj (najlepiej od jajek z wolnego wybiegu)
100 g cukru
500 ml mleka
250 ml śmietanki 30%
1/2 łyżeczki świeżo startej gałki muszkatołowej
1/2 łyżeczki cynamonu
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
(Opcjonalnie) 100 ml bourbonu, rumu lub brandy
Białka z 2 jaj (do wersji z pianką, opcjonalnie)
Instrukcje:
Dzięki temu kremowi moja babcia wygląda na 40 lat w wieku 65 lat: najlepsza naturalna emulsja kolagenowa
Fascynująca historia narzędzi kuchennych: odkrywamy historię mikserów
Wazelina do depilacji górnej wargi: Skuteczna metoda usuwania zarostu
Ten rodowy chleb można znaleźć na całym Bliskim Wschodzie.
Papier toaletowy wkrótce zniknie: dowiedz się, co go zastąpi
9 powodów, dla których warto pić napój z ogórka, imbiru, mięty, cytryny i wody każdego dnia
