Wstęp:
Domowe likiery to nie tylko wyjątkowy sposób na wykorzystanie sezonowych owoców, ale też powrót do tradycji i smaków, które trudno znaleźć na sklepowych półkach. Wśród tych wyjątkowych trunków coraz większą popularnością cieszy się figowy likier, znany pod nazwami Ficolino i Ficoncello – aromatyczne, lekko słodkie napoje, idealne zarówno na zimowe wieczory, jak i jako digestif po posiłku. Przygotowanie ich w domu jest prostsze, niż się wydaje, a efekt końcowy potrafi zaskoczyć nawet koneserów.
Składniki:
Podstawowa baza:
500 g świeżych fig (lub 300 g suszonych)
750 ml spirytusu 70% lub wódki wysokoprocentowej
250 ml wody
300 g cukru trzcinowego
Skórka z jednej cytryny (bez białej części)
1 laska wanilii (opcjonalnie)
1 mały kawałek kory cynamonu (opcjonalnie)
Instrukcje:
Robię ten prosty przepis raz w tygodniu! Miękkie i pyszne, idealne na śniadanie
Klasyczne Lody Waniliowe – Domowy Przepis na Najlepsze Lody!
Liście laurowe, goździki i rozmaryn: gdybym tylko wiedział to wcześniej
Jeśli chcesz mieć duże i soczyste pomidory, musisz poznać ten sekret
Liście laurowe i sól: mieszanka warta złota! Moja babcia nauczyła mnie, jak jej używać
15 rzeczy, których NIGDY nie powinieneś robić ze swoim praniem
