Tarta Tatin z karmelizowaną endywią i serem Roquefort | May 17, 2025

Annonce:

Masz ochotę na oryginalną i wyrafinowaną wytrawną tartę? Odkryj tartę Tatin z karmelizowaną endywią i serem Roquefort, elegancką wersję słynnego francuskiego deseru, podaną w wytrawnej wersji. Delikatna goryczka endywii, złagodzona karmelem i wzmocniona charakterem sera Roquefort, oferuje absolutnie nieodparty kontrast smaków.

Składniki

6 endywii
200 g sera Roquefort
1 arkusz ciasta francuskiego
30 g masła
2 łyżki cukru
1 łyżka octu balsamicznego
Instrukcje:
Przygotowanie endywii
Nieznacznie natnij podstawę endywii, aby pozbyć się goryczki, a następnie przekrój ją wzdłuż na pół.