Wprowadzenie:
Zupa ziemniaczana to klasyk, który przypomina o domowej kuchni i prostocie składników. Jest to danie, które od pokoleń rozgrzewa, nasyca i koi żołądek, szczególnie w chłodniejsze dni. Jej kremowa konsystencja i delikatny smak sprawiają, że staje się idealnym wyborem na obiad, zarówno na codzień, jak i od święta. W tym przepisie połączymy ziemniaki z aromatycznymi warzywami i przyprawami, tworząc prawdziwie komfortowy posiłek.
Składniki:
4 średniej wielkości ziemniaki
1 cebula
2 marchewki
1 por (biała część)
1 litr bulionu warzywnego (lub wody z kostką rosołową)
200 ml śmietany 18% (opcjonalnie)
1 łyżka masła
Sól i pieprz do smaku
1/2 łyżeczki tymianku (opcjonalnie)
1/2 łyżeczki papryki słodkiej
2 łyżki posiekanej natki pietruszki (do podania)
Sposób przyrządzenia:
Przepis na Kotleciki Ziemniaczane
Przepis na wyjątkowy krem z ciasteczkami maślanymi i pistacjami
Jak bez wysiłku czyścić ruszt kuchenki gazowej, aby wyglądał jak nowy?
Do czego służy metalowy zacisk na wtyczce?
Czerwone złoto zimy: Domowy sok z buraków jako naturalne wsparcie odporności
1. Obierz ziemniaki i ugotuj je w osolonej wodzie, aż będą miękkie.
