Pulpeciki jak u Babci: Prosty Przepis na Domowe Ciepło na Talerzu | May 17, 2025

Annonce:

Wprowadzenie:
Pulpeciki to smak dzieciństwa, który wraca do nas za każdym razem, gdy poczujemy aromat duszonego mięsa i domowego sosu. Ten przepis to ukłon w stronę babcinej kuchni – bez zbędnych udziwnień, za to z maksimum smaku. Przygotowanie jest banalnie proste, a efekt? Rozpływające się w ustach kulki mięsne, które można podać z ziemniakami, kaszą lub makaronem.

Składniki:
(na ok. 20 pulpecików)

500 g mięsa mielonego (najlepiej wieprzowo-wołowego)

1 jajko

1 średnia cebula (starta lub bardzo drobno posiekana)

2 ząbki czosnku (przeciśnięte)

3 łyżki bułki tartej

3 łyżki mleka

Sól i pieprz do smaku

1 łyżeczka majeranku

2 łyżki oleju do smażenia

Na sos:

1 łyżka masła