📝 Wprowadzenie
Polędwica wołowa to synonim luksusu i kulinarnego wyrafinowania. W połączeniu z cydrową glazurą staje się daniem, które zachwyca delikatnością, głębią smaku i nowoczesnym podejściem do klasyki. Cydr jabłkowy nadaje mięsu subtelną słodycz i lekko owocowy aromat, który idealnie współgra z mięsną soczystością. To propozycja idealna na elegancki obiad, romantyczną kolację lub świąteczne przyjęcie.
🧂 Składniki (na 2 porcje):
300–400 g polędwicy wołowej
200 ml cydru jabłkowego (wytrawnego lub półwytrawnego)
1 łyżka masła klarowanego
1 łyżeczka musztardy Dijon
1 łyżeczka miodu (opcjonalnie)
1 ząbek czosnku (rozgnieciony)
Sól morska i świeżo mielony pieprz do smaku
Gałązka świeżego tymianku lub rozmarynu
🥄 Sposób przyrządzenia:
Domowe drożdżówki z serem
Ciasto kruche na oleju: prosty przepis, jak zrobić je w domu
Limonki truskawkowe z wódką 700 ml naprawdę smakują lepiej niż sklepowe
Mini serniki żółwikowe bez pieczenia – Urocza przyjemność na zimno! Edi tor
Do czego służy mała kieszonka w dżinsach? Oto jej prawdziwa funkcja
Fajne sekrety domowe, o których nawet nie wiedziałeś!
