📝 Wprowadzenie
Polędwica wołowa to synonim luksusu i kulinarnego wyrafinowania. W połączeniu z cydrową glazurą staje się daniem, które zachwyca delikatnością, głębią smaku i nowoczesnym podejściem do klasyki. Cydr jabłkowy nadaje mięsu subtelną słodycz i lekko owocowy aromat, który idealnie współgra z mięsną soczystością. To propozycja idealna na elegancki obiad, romantyczną kolację lub świąteczne przyjęcie.
🧂 Składniki (na 2 porcje):
300–400 g polędwicy wołowej
200 ml cydru jabłkowego (wytrawnego lub półwytrawnego)
1 łyżka masła klarowanego
1 łyżeczka musztardy Dijon
1 łyżeczka miodu (opcjonalnie)
1 ząbek czosnku (rozgnieciony)
Sól morska i świeżo mielony pieprz do smaku
Gałązka świeżego tymianku lub rozmarynu
🥄 Sposób przyrządzenia:
10 śmiertelnych nawyków związanych ze snem, które mogą zaszkodzić seniorom
Rozkoszuj się pyszną sałatką z buraków, marchewki i kapusty
Dodaj do jogurtu. Schudłam 10 kg. Nie jadłam cukru od roku.
Folię aluminiową owiń w odpływie toalety – zaoszczędzisz sporo pieniędzy
Ciasto z bakaliami
Sycylijskie klopsiki ziemniaczane: przepis na smaczną drugą potrawę
