Wprowadzenie
Dzień Kobiet to doskonała okazja, by zaskoczyć bliską osobę czymś nietuzinkowym, a zarazem pysznym. Jeśli szukasz lekkiego, warzywnego, a jednocześnie eleganckiego dania, mimosa z cukinii będzie strzałem w dziesiątkę. Ta wersja klasycznej przystawki inspirowanej francuską kuchnią, zamiast jajek i tuńczyka, wykorzystuje delikatne plastry cukinii, które prezentują się niczym płatki kwiatów. Subtelny smak, lekka słodycz i piękna prezentacja sprawiają, że to idealny wybór na wyjątkowy dzień.
Składniki
2 średnie cukinie (najlepiej jasnozielone lub żółte)
100 g serka mascarpone lub twarożku śmietankowego
1 łyżka miodu lub syropu klonowego
Sok z połowy cytryny
1/2 łyżeczki startej skórki cytrynowej (opcjonalnie)
Kilka listków mięty do dekoracji
Szczypta soli
Opcjonalnie: jadalne kwiaty lub maliny do przybrania
Po ponad pięćdziesięciu latach małżeństwa Jacques zmarł spokojnie we śnie.
Czerwona cebula na porost włosów: naturalny środek na wypadanie włosów
Pij wodę goździkową przez 30 dni, a te 8 rzeczy się wydarzy
Pokonaj zawroty głowy: Jak naturalnie usunąć kryształki z uszu! – bez leków!
Jak usunąć plamy rdzy z balkonu: 1 kropla i problem zniknie
To takie pyszne, zapiekane bułeczki z mięsem mielonym w 2 minuty
