Wstęp
Zupa brokułowo-ziemniaczana z serem to doskonała propozycja na chłodne dni, gdy marzymy o czymś pożywnym, ale jednocześnie lekkim i pełnym smaku. Kremowa konsystencja, połączona z delikatnym smakiem brokułów, ziemniaków i roztopionego sera, sprawia, że danie staje się prawdziwą rozkoszą dla podniebienia. Idealnie nadaje się na obiad, ale także na kolację. Przygotowanie tej zupy nie wymaga dużych umiejętności kulinarnych, a efekty będą zachwycające!
Składniki:
1 średni brokuł, podzielony na różyczki
3 średnie ziemniaki, obrane i pokrojone w kostkę
1 cebula, drobno posiekana
2 ząbki czosnku, posiekane
1,5 litra bulionu warzywnego
200 ml śmietany 30%
150 g sera żółtego (np. cheddar lub gouda), startego
2 łyżki oliwy z oliwek
Sól i pieprz do smaku
1 łyżeczka suszonego tymianku (opcjonalnie)
Świeża natka pietruszki do dekoracji (opcjonalnie)
Instrukcje:
To mini płynne ciasto truskawkowe jest pyszne już po jednym kęsie.
Konik kanadyjski (Erigeron canadensis): 20 niesamowitych korzyści i jak go wykorzystać
Kotlety wieprzowe z zapiekanymi ziemniakami
Uwielbialiśmy te batony! Zjedliśmy je następnego dnia na śniadanie!
Moja babcia zawsze wkłada goździki do cebuli: oto dlaczego
Czy wiesz, że budzenie się o 3 lub 4 rano jest wyraźnym znakiem
