Wstęp
Sezon świeżych ziół to prawdziwa uczta dla zmysłów — bazylia, pietruszka, mięta, koperek czy tymianek roztaczają swoje aromaty w kuchni i ogrodzie. Niestety, wraz z końcem lata ich dostępność spada, a smak niektórych kupnych suszonych wersji pozostawia wiele do życzenia. Dlatego warto nauczyć się kilku sprawdzonych metod konserwowania świeżych ziół, które pozwolą cieszyć się ich intensywnym aromatem nawet w środku zimy. Oto kompletny przewodnik, który pomoże Ci zatrzymać smak lata na dłużej!
Składniki:
Zależnie od wybranej metody konserwacji, potrzebne będą:
Świeże zioła (bazylia, mięta, pietruszka, koper, tymianek, rozmaryn, oregano, szałwia)
Oliwa z oliwek lub olej rzepakowy (do mrożenia w kostkach)
Masło (opcjonalnie, do masła ziołowego)
Sól (do suszenia)
Słoiki lub szczelne pojemniki
Tacki do lodu lub woreczki strunowe
Ręczniki papierowe lub ściereczki kuchenne
Instrukcje:
Czy spód Twojej toalety jest żółty? Biegnij do kuchni i pozbądź się go natychmiast: wystarczy jedna kropla.
Chlebek ziołowo-czosnkowy
Truskawki Świeże Jak Prosto z Krzaczka! Jak Zachować Świeżość Truskawek na Dłużej – Genialny Sposób, By Cieszyć się Smakiem Lata Bez Pleśni!
Błyszczące podłogi bez chemii: odkryj sekret niektórych firm sprzątających
Poznaj najłatwiejszy i bezproblemowy sposób przyrządzania bekonu
Naleśniki z twarogiem i budyniem bez mąki w 4 minuty
